椰果的部落格

小漢堡.肉鬆麵包.草莓麵包（繼續練習整形中）...每個50g麵團...

還不錯吃..因為配方是用牛奶下去做成的..濃濃牛奶味

明天2隻牛就有小漢堡吃囉..豆哥好幾天前一直吵著要吃漢堡..

於是前2.天騎車去郵局.順道去了一趟市場.

共有2間在賣漢堡寶..結果一間賣光了.另一間剩很多.問他怎麼賣.老闆娘說：10個60元..

我說：不要啦我家只有4個人ㄟ....那一個怎賣...老闆娘說10元一個.....媽媽心想...我哩勒...

價格差好多.我看我回家做好了....不要再發懶了！！所以做了小豆喜歡的肉鬆麵包.

豆哥喜歡的草莓麵包..和迷你漢堡寶..都很可愛..

配方：

1.中粉:250g

2.酵母：2.5g

3.牛奶：155g

4.細砂糖：35g

5.鹽：3g

6.奶油：40g

作法：

1.以上材料混合.打出薄膜..放置發酵至2倍大（60-90分鐘）

2.拿出整形...在2次發酵60分鐘..

烘烤時間170度15分鐘

阿拉棒..這次做了3袋........一袋送給黃總..一袋分送給幼稚園老師.另外一袋..留著自己吃