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檸香奶油蛋糕捲
今早老公交代的..要奶油的蛋糕捲..而且我們都覺得海綿蛋糕捲比戚風低好吃...
所以...還是做了海綿蛋糕捲
這次特別po了花紋如何製作的...有興趣的大大可以帶回去試試
1.當然先打好全蛋海綿蛋糕...然後取一顆蛋黃放入翻面的塑膠袋中.加入一些打好的蛋糕液（之前用全蛋黃做但是太硬了.所以這次加入一些蛋糕液︿︿）
2.將蛋糕倒致烤盤中.塑膠袋剪一個小洞.然後再烤盤上畫幾條線（直的）.最後用筷子淺淺的畫在蛋黃線上（橫著畫）...放進烤箱180度20分鐘即可..烤好就有美美滴花紋勒
3.檸香奶油的作法..取100g的奶油..加入50g的糖粉用打蛋器打成白色.加入半顆檸檬的檸檬汁.就是檸香奶油囉..功夫一點還可以磨一些檸檬皮.會更香
至於海綿蛋糕作法...（偶懶得打勒
）參照草莓蛋糕捲...呵呵http://tw.myblog.yahoo.com/htelinaa@kimo.com/article?mid=115&prev=118&next=110
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